Aktuelles, regionales Wintergemüse
Das BVN bietet seinen Kund:innen verschiedenes Wintergemüse.
Zum Wintergemüse zählt beispielsweise das Premstättner Sauerkraut vom GenussBauernhof Hillebrand, welches als typische regionale und saisonale Spezialität gilt. Das Premstättner Kraut stammt aus eigener Erzeugung und Vermehrung. Für die Herstellung wird es in Holzbottichen vergoren, wodurch es seinen Geschmack erhält.
Ebenfalls dem Wintergemüse zugeordnet werden das Weißkraut (Kopfkraut bzw. Lagerkraut) und das Braunschweiger Kraut. Letzteres unterscheidet sich optisch in seiner Form und seinem milderen Geschmack. Diese beziehen wir vom Gemüsebau Nußbaum.
Auskunft über weitere Gemüsesorten sowie unser gesamtes Sortiment erhalten Sie als registrierte Kund:innen in unserem Webshop oder gerne auf Anfrage per Mail an office@bvn.st.
Was für ein Auftakt! Die TasteFactory Graz hat heuer in der Stadthalle ihre Premiere gefeiert – und eröffnet wurde sie mit dem TasteDinner. Wir vom BVN Bäuerliches Versorgungsnetzwerk Steiermark durften dabei als Ausstatter mit an Bord sein!
Bei der Generalversammlung des Bäuerlichen Versorgungsnetzwerks Steiermark eGen (BVN) am 04.08.2026 im Steiermarkhof in Graz zog die Genossenschaft eine positive Bilanz für das Geschäftsjahr 2025: Der Umsatz konnte weitgehend gehalten und ein ausgeglichenes Ergebnis im Jahresabschluss präsentiert werden, trotz der Marktunsicherheiten im Vorjahr und den damit extrem hohen Wettbewerbsdruck am Markt.
Gemeinsam mit dem BVN kochten die Schülerinnen und Schüler ein steirisches 3-Gänge-Menü aus hochwertigen regionalen Zutaten.
