Regionaler Genuss auf der großen Tafel: BVN als Ausstatter beim TasteDinner der TasteFactory Graz
Was für ein Auftakt! Die TasteFactory Graz hat heuer in der Stadthalle ihre Premiere gefeiert – und eröffnet wurde sie mit dem TasteDinner. Wir vom BVN Bäuerliches Versorgungsnetzwerk Steiermark durften dabei als Ausstatter mit an Bord sein!
Vier Gänge, drei Spitzenköche, 120 Gäste an einer großen Tafel: Jan Eggers (Goldene Birne), Florian Vorraber (Kaiser Greissler) und Lukas Lepsic (Mohrenwirt) haben gezeigt, was entsteht, wenn regionale Wurzeln auf moderne Küche treffen. Die Grundlage dafür kam von unseren steirischen Produzentinnen und Produzenten – frisch, saisonal und mit kurzen Wegen vom Hof auf den Teller.
Genau dafür steht das BVN: Wir bringen regionale Lebensmittel dorthin, wo gekocht wird – ob in der Spitzengastronomie, im Krankenhaus, in der Schule oder in der Betriebskantine. Dass unsere Produkte an diesem Abend auf so einer Bühne glänzen durften, erfüllt uns mit großem Stolz.
Ein herzliches Dankeschön an die Erlebnisregion Graz, das Team der TasteFactory, die drei Köche – und vor allem an unsere bäuerlichen Betriebe, ohne die so ein Abend nicht möglich wäre. 💚
