Peter Nowak, Oberst des Intendanzdienstes und Referatsleiter Wirtschaftsdienst, im gemeinsamen Podcast mit Ursula Riegler und Christoph Cecerle von "Über den Tellerand". BVN wird beispielhaft erwähnt. Es wird die Logistik der Verpflegung, der Prozess der Beschaffung sowie die Herkunfts- und Qualitätssicherung thematisiert.
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